03 janvier 2008

Week end de la Saint Sylvestre

Depuis déjà quelques années nous fêtons le réveillon du premier de l'an avec le même petit groupe, notre famille de coeur comme nous aimons les nommer. Cette année, ou plutôt, l'an dernier nous n'avons pas dérogé à cette règle. Eh hop direction Viville à 6 km de Barbezieux (Charente) dans un gîte loué pour l'occasion, suffisamment spacieux pour tous nous accueillir. Après la phase de recherche, les courses, l'organisation de ces 5 jours, nous arrivons tous à bon port heureux de nous revoir et de passer ce cap de l'an 2008... [Lire la suite]
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02 janvier 2008

Bonne année 2008 !!!

Après une quinzaine  de jours d'absence sur la blogosphère, il est temps pour moi de reprendre les commandes de ce blog... Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne et heureuse année 2008, qu'elle vous apporte à toutes et à tous santé, joie, amour, travail, amitié et accessoirement argent... Et un grand merci aux bloggeurs qui en 2007 sont venus me rendre visite et à très bientôt pour vous raconter en détail mon réveillon 2007.
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19 décembre 2007

Manque d'organisation

Pas de recette à partager cette semaine car je suis en déplacement professionnel et je n'ai pas encore pris toutes les bonnes habitudes de bloggeuses organisées pour planifier a l'avance mes posts, mais j'y songe pour 2008. Je pars en réunion 3 jours dans un hôtel qui semble très sympathique, je vous laisse devinez où ... crédit photo : wikipédia Bonne semaine à tous
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16 décembre 2007

Grenadine maison

Vous allez sans doute penser que je le fais exprès, mais après mon séjour en Turquie, j'avais acheté des grenades pour retrouver le goût de là bas, mais elles ont sans doute perdues de leur saveur dans le transport, bref c'était pas pareil... J'avais vu une recette de grenadine, mais impossible de la retrouver alors j'ai improvisé : Grenadine Maison : - 1 grenade- sucre- 1 jus de citron Couper la grenade en deux et la presser comme un agrume. Peser le jus recueilli et ajoutez y la moitié de ce poids en sucre. ... [Lire la suite]
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14 décembre 2007

Financiers au Nutella

Mais qui est passé par là ? Non, non, ce n'est pas le Père Noël, juste petite Céleste et Gentil Mari qui se sont chargés à eux deux de dévorer les financiers au Nutella. Financiers au Nutella pour 16 financiers : - 40 g de farine- 40 g d'amande en poudre- 90 g de sucre glace- 4 blancs d'œufs- 1 pincée de sel- 1 goutte d'extrait d'amande amère- 60 g de beurre noisetteMélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amande. Monter en neige les blancs d'œufs avec la pincée de sel. Les incorporer au mélange... [Lire la suite]
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12 décembre 2007

Trio d'entrees façon Sud-Ouest

Ceux qui me connaissent le savent je suis une "Picard addict". Si faire les courses dans une grande surface ne me fais pas rêver, aller chez Picard me mets en joie (bon, d'accord j'exagère un peu, quoique...) : j'aime les nouveautés, je m'inspire et quand en plus, on a l'accord des magazines culinaires, qui pour des produits surgelés n'hésitent pas à mettre Picard en référence (poireaux type Picard, brisure de framboises type Picard,...) pourquoi se gêner. Mais voilà, en me dépannant dans une moyenne surface, je tombe... [Lire la suite]
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11 décembre 2007

Cher petit Papa Noël

Pourquoi n'y aurait-il que les enfants à t'écrire ? Ma fille de 5 ans t'a envoyé une liste ou plutôt un catalogue entier alors pourquoi pas moi ?  j'ai beau avoir 32 ans, je reste une "grande" petite fille, alors aux Pères Noël qui me liront (et qui par la même occasion vont découvrir l'existence de ce blog) je veux ou plutôt j'aimerai : - un chalumeau de cuisine - un siphon à crème petit modele 0,5l - une râpe microplane - une poire à sauce (de préférence Mastrad) - des cercles à pâtisserie -... [Lire la suite]
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10 décembre 2007

Le moins drôle de la cuisine

Après une après-midi à cuisiner, il reste la partie la moins drôle : la vaisselle
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09 décembre 2007

Tomates farcies au chorizo et pain ailé

Je Sais c'est pas de saison..... mais qu'est ce que c'est bon ! Décidément, cette année l'esprit de Noël n'est pas là. Pourtant le sapin est décoré, les guirlandes clignotent... mais les achats ne sont pas faits. Et puis ce temps automnal (vent et pluie) qui n'en finit pas... Moi j'ai besoin de soleil, alors une petite recette qui, certes, n'est pas de saison mais bon.... Tomates farcies au pain grillé et chorizo (vue dans C&V de France) pour 2 personnes : -4 tomates rondes-2 tranches de pain de campagne-12 fines... [Lire la suite]
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06 décembre 2007

Confiture d'ananas au lait de coco

Quand la colère me prend... je fais de la confiture ! Revenons en arrière : Maman pressée, commerciale speedée.... bref pas le temps d'aller au marché la semaine dernière et encore moins d'aller en centre ville pour visiter mon petit primeur. J'ai donc fais mes courses dans la grande surface la plus proche et comme je voulais faire un carpaccio en dessert, j'ai acheté un ananas (il y avait un vendeur "produit de Guadeloupe" qui en faisait la promotion et qui m'a assuré que je pouvais le manger le week-end dernier). Pas le... [Lire la suite]
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