C'est mieux qu'à la cantine ...

Saumon de Saint-nectaire

Vous l'aurez constaté, je ne suis pas une accro de viande, bien que je commence à la cuisiner depuis la création de ce blog, quant à la manger c'est une affaire ! Mon frère, qui est tout aussi diificile que moi (c'est de famille), même s'il s'améliore...

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6 février 2008

démasquée !

Pas de recette aujourd'hui, mais un message personnel : Bravo les branlicots * !, je suis démasquée (vos codes IP laissent des traces....) Sachez tout de même que vous mis le temps, 13 jours c'est un peu long, certains n'ont mis que 22 minutes pour me...

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5 février 2008

Gaufres salées .... c'est approuvé

Voilà déjà quelques temps que l'idée me trottait dans la tête, j'avais beau me balader de blog en blog pour y trouver des idées, mais je m'aperçois que nous sommes quasiment toutes ou tous des becs sucrés. Je voulais marquer les esprits pour la chandeleur,...

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3 février 2008

Beurre de Roquefort aux figues et noisettes pour changer des cacahuètes

J'aime lorsque je reçois des invités préparer moi même les "amuses gueules". Lorsque nous sommes peu nombreux, je fais plutôt des verrines, des cuillères apéritives, mais lorsque nous passons la dizaine ces petites douceurs prennent trop de temps et je...

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1 février 2008

Parce qu'à trop vouloir bien faire....

Eh oui j'ai voulu bien faire et c'est le ratage total, le premier à être publié et sans doute pas le dernier ! Je me suis longuement posé la question pour savoir si je devais poster ce loupé et suis arrivé à la conclusion que pour faire de grandes réussites...

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30 janvier 2008

Que faire des restes du week-end ... une tourte

Je suis persuadée que ma mésaventure est arrivée à plus d'un ou plus d'une : Un soir vous recevez un appel d'un couple d'amis : on débarque ce week end ! Génial me direz-vous, sauf que lorsque leur arrivée coïncide avec votre débarquement de séminaire,...

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28 janvier 2008

Filet mignon au bleu de Stilton et porto

Je n'aime pas trop la viande, c'est d'ailleurs pour cela qu'il y a très peu de recettes dans cette rubrique. Alors parce qu'il faut tout de même diversifier son alimentation et que tous mes invités n'aiment pas le poisson, j'ai recours au filet mignon...

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26 janvier 2008

Crème brulée à la vanille

Je n'avais jusqu'à aujourd'hui jamais réalisé de crème brûlée maison. C'est vrai que ce n'est pas mon dessert préféré, mais lorsque je déjeune avec des collègues, il n'est pas rare que ces derniers commandent cette douceur et souvent les critiques pleuvent...

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24 janvier 2008

Bon plan pour le gouter de vos enfants

Pas de recette aujourd'hui mais un bon plan :Lorsque l'on est une maman active, comme moi, il faut penser à tout et entre autre au gouter de la garderie. L'idéal serait que Mademoiselle Céleste mange des choses faites "maison", j'ai déjà tenté l'exprérience...

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21 janvier 2008

Glace sans sorbetière

Vous l'aurez peut-être compris, ma fille est très difficile. Pas plus tard que la semaine dernière elle voulait des bananes (son fruit de prédilection), nous étions au marché, j'en ai acheté 4. Mais voilà les dites bananes ne sont pas restées jaunes biens...

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