C'est mieux qu'à la cantine ...

Recette pas prise de chou

Je m'aperçois que tenir un blog est un vrai exercice ! D'abord, l'écriture : il n'est pas toujours facile de trouver les mots justes ou l'inspiration qui accompagnera une recette. Vient ensuite l'orthographe, qui était resté sur les bancs du collège....

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27 février 2008

Carrés au citron et basilic

Lorsque j'avais fais des barres de framboises, ma fille les a dévorées (pour une fois) ! Forte de cette réussite, je viens de retenter l'expérience avec une association de saveurs que j'aime beaucoup et qui n'est pas sans me rappeler la Toscane : le basilic...

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25 février 2008

Tarte des fonds de frigo

Il y a des jours comme ça où tout va de travers : Le réveil sonne, on l'éteint et on se rendort pour se réveiller en sur-saut quelques minutes, voire presqu'une heure plus tard, et là tout déraille. -Le sac à dos de votre enfant n'est pas prêt, vos affaires...

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23 février 2008

Croustillant de Saint-Jacques au boudin noir et pommes roties

Il y a quelques jours, profitant d'une pause déjeuner à Quimper, j'ai suivi un cours de cuisine à l'atelier des gourmets. Au menu croustillant de St Jacques et boudin noir aux pommes rôties. Moi qui, jusqu'alors avait une aversion pour le boudin noir,...

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22 février 2008

Cédric

Aujourd'hui n'est pas un jour comme les autres : Un de mes frères (le cadet) a 30 ans ! Si nous lui avons souhaité son entrée dans la trentaine il y a une quinzaine de jours par une fête surprise (qui a nécessité de longs mois de préparation) je ne voudrais...

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21 février 2008

Chili Con Carne façon Julie

Dans ma grande collection de livres de cuisine, j'ai tous les ouvrages de Julie Andrieu. J'aime sa cuisine du placard, ses grands classiques revisités... son petit côté décalé. Comme je suis une lève-tard le weekend, et elle une lève tôt je n'arrive pas...

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19 février 2008

Confidences d'une taguée

Puisqu'il s'agit du jeu du moment et comme c'est la première fois pour moi (merci Elphi) voici les 6 choses à connaitre sur La Cantine Mais d'abord un petit rappel des règles du jeu : *mettre le lien de la personne qui vous a taguée* mettre le règlement...

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18 février 2008

Je vois la vie en vert

Après avoir passé un après midi à me faire dorloter et à être masser par des mains expertes, il me fallait perdurer l'effet zen du massage aux pierres chaudes. Je ne savais comment utiliser le thé vert matcha que j'avais reçu par Monsieur le Père Noël...

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16 février 2008

Cocktail pour attaquer ma fabuleuse journée

Pour la première fois en 4 ans, je passe le weekend seule, sans mari ni demoiselle.... A moi la tranquillité, le calme de la maison et l'envie de faire ce que je veux quand je veux... Au programme : petite virée au marché, un bon bouquin (Innocent d'Harlan...

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14 février 2008

Où comment je me suis réconciliée avec le chou-fleur

Depuis que je suis petite je n’aime pas le chou-fleur, sans doute des souvenirs de cantine… J’arrive toutefois, depuis quelques années, à le manger cru (en apéro) ou cuit mais froid avec beaucoup de vinaigrette pour masquer le gout. Mais voilà quand on...

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