24 décembre 2008

Quand la petite souris passe avant le Père Noel

Tous les ans en décembre c'est la course : ma fin d'année en terme de chiffres d'affaires, les cadeaux (cette année j'ai le record, j'ai commencé ce week-end), et la confection de mes paniers gourmands. Cette année, je ne déroge pas à la règle et ai pour cette occasion confectionné des guimauves à la fraise, à l'anis et aux litchis. Oui mais voilà, une petite souris (Mademoiselle Céleste) a profité qu'un démarcheur me tienne la jambe au téléphone pour "gouter" ou plutôt se goinfrer de guimauves aux litchis. Et moi qui... [Lire la suite]
Posté par lacantine à 17:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

23 décembre 2008

Blasphématoire

Depuis la rentrée de septembre Mademoiselle Céleste est dans une école privée. Si l'an dernier elle voulait faire "une quiche au pied du sapin" (crèche), cette année elle a profité de son enseignement religieux (au grand dam de son papa) pour en faire une interprétation très libre et très moderne !!! La crèche vue par Céleste - Noël 2008
Posté par lacantine à 21:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
19 décembre 2008

Cher petit Papa Noel # 2

Cher Père Noel, Comme l'an dernier, j'utilise les moyens modernes pour t'envoyer ma lettre. C'est un peu tard, j'en conviens, mais cette année, Noel va être fété jusqu'en janvier dans ma famille, alors ne t'affoles pas, tu as encore le temps. Je pense avoir été très sage, j'ai bien travaillé au travail (enfin presque) alors tu peux me gâter. Voici donc ma liste : - un tamis de cuisine - des cours de cuisine ici et là et encore là - une centrifigeuse, celle la - une sorbetière - un sac à main pliable Longchamp... [Lire la suite]
Posté par lacantine à 16:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 décembre 2008

Gateaux moelleux aux poires et caramel tendre

Aujourd'hui est un grand jour pour Mademoiselle Céleste. Elle fait sa première représentation devant un public. Le public lui est déjà acquit d'avance puisque ce sont les parents, mais il n'empêche que la jeune demoiselle n'en est pas moins émue. Trouver la tenue, se rappeler des paroles, des textes, se concentrer, .... Que c'est difficile le métier de Star. Aussi pour remercier toutes ses graines de stars, qui une fois le spectacle terminé seront affamées, j'ai réalisé une quinzaine de mini-gateaux. C'est la jeune vedette qui a... [Lire la suite]
Posté par lacantine à 13:52 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 décembre 2008

Camembert en feuille de brick caramélisé à l'érable

S'il y a plat qui me ferait faire des kilomètres, c'est le fromage. Je serai prête à faire des kilomètres pour un bon  chèvre, ou pour un bon camembert, ou un Pont-Leveque, enfin bref un fromage !Quand j'ai quelque chose de particulier à fêter, il n'est pas rare que je fasse un tour chez mon fromager, La Maison Kérouzine, pour y trouver des classiques mais aussi des chèvres hors d'age que Gentil Mari affectionne....A 3 semaines de Noël, je pense déjà à mon menu de fête et cette année point de plateau de fromage mais un camembert... [Lire la suite]
Posté par lacantine à 19:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,