Sur le pouce

Voilà déjà quelques temps que l'idée me trottait dans la tête, j'avais beau me balader de blog en blog pour y trouver des idées, mais je m'aperçois que nous sommes quasiment toutes ou tous des becs sucrés. Je voulais marquer les esprits pour la chandeleur, en faisant : des crêpes, non à la maison les crêpes ont un droit d'entrée tous les dimanches pluvieux. Des beignets, sans friteuse, c'est compromis, ne restait que les gaufres. Bien sûr, il y eu les gaufres sucrées accommodées de confiture maison, de sucre, de pâte à tartiner,... [Lire la suite]

... où le moral n'est pas là. Un dimanche pluvieux, fatiguée, envie de rien faire.... bref, il me faut du soleil, de la couleur dans nos assiettes. Cette recette n'est sans doute pas des plus compliquées, mais elle a eue le mérite de mettre un peu de gaieté dans nos assiettes. pour 3 tartines :- 1 bon pain de campagne "maison"- 1 avocat- 3 tranches de Jambon de Parme- 6 tomates séchées- 6 tranches de fromage de chèvre- 2 gouttes de Tabasco Eplucher l'avocat, le dénoyauter et écraser la chair. Ajouter 2 gouttes de... [Lire la suite]