22 mai 2008

Potatoes maison

Il était une fois, une petite demoiselle très difficile qui n'aimait pas grand chose. Difficile pour ses parents de l'emmener au restaurant, la petite tournait, virait autour de sa chaise, commentait "parfois à haute voix" les clients présents dans la salle et bien évidemment, ne touchait à rien de ce qui se trouvait dans son assiette. La petite ne réclamait qu'un restaurant où elle promettait de tout manger : Mc DO. Ses parents qui étaient plutôt fines bouches, furent déçus. Eux qui pensaient éduquer le palais de leur... [Lire la suite]
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21 janvier 2008

Glace sans sorbetière

Vous l'aurez peut-être compris, ma fille est très difficile. Pas plus tard que la semaine dernière elle voulait des bananes (son fruit de prédilection), nous étions au marché, j'en ai acheté 4. Mais voilà les dites bananes ne sont pas restées jaunes biens longtemps et là, impossible de les faire manger à Mademoiselle Céleste. Comme cette jeune demoiselle est très gourmande de glace, j'ai tenté l'expérience sans sorbetière (malgré mes demandes directes ou mes sous-entendus, Gentil mari de m'en a toujours pas offert. Dernier... [Lire la suite]
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06 janvier 2008

Noel est passé, les sablés sont restés....

Comme nous avons été très gâtés par les Pères Noël (J'ai eu presque tout ce que j'avais demandé sur ma liste),  il était temps de lui dire merci (et à l'an prochain) en essayant les appareils que Mademoiselle Céleste a reçu du Gentil Bonhomme. Et oui, pour faire comme Maman, elle a eu un kit de Pâtisserie Mastrad avec mini rouleau (que sa Maman s'empressera de lui chiper dès qu'elle aura le dos tourné), une mini spatule, une planche silicone, des emportes pièces à sablés, un tablier de pâtissier. Il ne manque plus que la... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

HACHI COURGETTIER

Puisque je suis toujours à me torturer l'esprit pour faire manger des légumes à ma fille, il m'a fallut pour cette recette ruser une fois de plus. Le challenge était très élevé : lui faire manger des courgettes, légume qu'elle a en horreur. Hachi Courgettier pour l'estomac d'une petits fille de 5 ans : 1 courgette ronde1 petit steak haché3 rondelles de fromage de chèvre1 petite poignée de fromage râpé1 petite poignée de pistaches salées (reste de l'apéro de Papa et Maman)sel et poivre Couper la courgette en deux, retirer les... [Lire la suite]
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