24 janvier 2008
Bon plan pour le gouter de vos enfants
Pas de recette aujourd'hui mais un bon plan :
Lorsque l'on est une maman active, comme moi, il faut penser à tout et entre autre au gouter de la garderie. L'idéal serait que Mademoiselle Céleste mange des choses faites "maison", j'ai déjà tenté l'exprérience en mettant une tranche de cake ou de brioche dans de l'alu ou dans une boite, mais il faut croire que ma fille fait le parcours du combattant avant d'arriver à la garderie, bref il ne restait que des miettes... Je me suis donc résolu à acheter des gateaux individuels de ce type là :
Il y a pas très loin de chez une usine de gateaux qui vend aux particuliers à des prix très appréciables des surplus de production ou des gateaux declassés (emballage mal faits,...). La semaine dernière, j'y suis allée et j'ai fais un stocks pour les futurs gouters...
Jugez plutôt : le sachet de 1kg (environ 30 gateaux) 2,15€
Gaillard - Vente aux particuliers
rue tristant corbière
56500 LOCMINE
tout ça à partager entre copines !
12 janvier 2008
je les ai trouvés !!!
Pas un magazine (Elle à table, Régal, Saveurs...) n'a fait l'impasse sur ces jeunes créateurs, Pascale leur avait consacré un billet, mais moi je ne les avait jamais trouvé !
Aujourd'hui en faisant mes courses (ou plutôt un complément de courses) au Monop d'Auray, je tombe nez à nez avec une jolie boite que je traque désespérément depuis quelques mois.
Certes j'aurai préféré goûter aux sablés sucrés, mais il ne faut pas trop en demander, ce sera le salé !
L'emballage est assez sympa, pleins de petits plagues sur les côtés, la "tronche" des créateurs, des couleurs gaies... bref, on est loin des paquets aux couleurs pâlottes que l'on croise fréquemment au rayon gâteaux.
Le goût : un vrai goût de beurre et de thym, par contre les baies roses....
La texture : un petit gâteau très sableu et oui pour un sablé ça vaut mieux, mais il a l'aspect assez "maison"
Verdict : convaincue, d'autant plus que Mademoiselle Céleste qui n'est pas trop sablé en a mangé une bonne dizaine à l'apéro, ça c'est une vraie preuve...
12 décembre 2007
Trio d'entrees façon Sud-Ouest
Ceux qui me connaissent le savent je suis une "Picard addict".
Si faire les courses dans une grande surface ne me fais pas rêver, aller chez Picard me mets en joie (bon, d'accord j'exagère un peu, quoique...) : j'aime les nouveautés, je m'inspire et quand en plus, on a l'accord des magazines culinaires, qui pour des produits surgelés n'hésitent pas à mettre Picard en référence (poireaux type Picard, brisure de framboises type Picard,...) pourquoi se gêner.
Mais voilà, en me dépannant dans une moyenne surface, je tombe sur une copie, que dis-je deux copies :un écrasé de pommes de terres à l'huile d'olive et au thym (tiens, tiens, ça me dit quelque chose... mais on verra une autre fois) et un trio d'entrées façon Sud Ouest.
Je décide pour ce soir, de tester le trio (bloc de foie gras-confiture de figues-noix, crème-magret fumé-pistache, purée de mangue-jambon cru fumé-tomates marinées)
-le prix 4,50€ les 160g (28,12 au kilo)
-le packaging : un fond noir et une photo représentant 3 coupelles
-la présentation : les 3 coupelles sont soudées entre elles, vous ne pourrez pas les sortir à l'apéro...
-la dégustation : n'est pas Picard qui veut, on peut essayer de l'imiter mais la copie est à mon avis plutôt décevante. La confiture de figues ressemble davantage à une confiture de fraises (aspect et couleur) quant au goût, la coupelle magret-crème, je ne sais pas où est passée la pistache mais je ne l'ai pas vu et pour la coupelle mangue jambon, la purée de mangue a un gout très chimique et le jambon (très épais) était plus blanc que rose
En conclusion pour ce trio : le prix est certes plus attractif mais en bouche il n'y a pas photo... A vous de juger !
