PARCE QU'IL A DES JOURS COMME CA.....

... où le moral n'est pas là. Un dimanche pluvieux, fatiguée, envie de rien faire.... bref, il me faut du soleil, de la couleur dans nos assiettes.

Cette recette n'est sans doute pas des plus compliquées, mais elle a eue le mérite de mettre un peu de gaieté dans nos assiettes.

pour 3 tartines :
- 1 bon pain de campagne "maison"
- 1 avocat
- 3 tranches de Jambon de Parme
- 6 tomates séchées
- 6 tranches de fromage de chèvre
- 2 gouttes de Tabasco

Eplucher l'avocat, le dénoyauter et écraser la chair. Ajouter 2 gouttes de Tabasco, saler et poivrer.
Tartiner la chair d'avocat sur les tranches de pain, y ajouter les tranches de jambon. Couper chaque tartine en deux.
Sur chaque demi tranche mettre une tomate séchée ainsi qu'une tranche de fromage de chèvre.

Régaler vous !

Comments

[aurely]

ce que j'aime les tartines à base d'avocat....

[mari]

Tout à fait daccord avec toi, dailleur j'ai eu la même idée...pas de soleil dehors mais mon assiette sera belle et colorée elle!!!
Courage...encore 30jours et les jours seront plus longs que nos nuits...normalement.

[nanou]

Hummmm, ca valait le coup de pas avoir envie de cuisiner !

[Virginie]

Tout simplement bon!

[MaOkA]

Avec de l'avocat c'est vrai que cela me donne envie !!